Svet-Scandal.rs

Pohovani pileći bataci po receptu Dušice Jakovljević

Pre 55 min • Komentari (0)

Hrskavi pohovani pileći bataci sa sočnim mesom odličan su izbor za ručak. Pogledajte jednostavan recept Dušice Jakovljević.

Pohovani pileći bataci su pravi izbor kada želite sočno meso iznutra i hrskavu koricu spolja. Ovaj recept je jednostavan, a uz krompir, salatu ili omiljeni prilog može postati kompletan porodični ručak.

Sastojci:

- 6 pilećih bataka

- 2 jaja

- 100 g brašna

- 150 g prezli

- 1 kašičica slatke paprike

- so i biber

- beli luk u prahu po želji

- ulje za prženje

Priprema:

Pileće batake operite i dobro osušite. Začinite ih solju, biberom, slatkom paprikom i belim lukom u prahu. Ostavite ih kratko da upiju začine.

Pripremite tri posude. U jednu stavite brašno, u drugu umućena jaja, a u treću prezle. Svaki batak prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle.

Zagrejte ulje u dubljem tiganju, pa batake pržite na umerenoj temperaturi dok ne dobiju hrskavu zlatnu koricu i budu potpuno pečeni iznutra. Nakon prženja stavite ih na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće.

Poslužite ih uz pečeni ili prženi krompir, svežu salatu ili sos po želji.

Izvor: Svet-Scandal.rs